Black Print QbA trocken Markus Schneider
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St. Laurent / Merlot / Cabernet Sauvignon / Cabernet Mitos / Cabernet Dorsa
"Dunkle Frucht und viel Konzentration ist dem perfekten Zusammenschluss von hoch reifem Lesegut und individueller Standorte zu verdanken. Der optimale Erntezeitpunkt der sehr unterschiedlichen Rebesorten ist die größte Herausforderung hierbei. Aus einer fixen Idee ist ganz ungeplant eine wunderbare Erfolgsstory geworden, ohne die unser Winzerleben wohl eine wenig anders aussehen würde."
Artikelnummer | 67113 |
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Region | Pfalz |
Rebsorte | Rotweincuvée |
Allergene / Spuren von | enthält Sulfite |
Qualitätsstufe | Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete |
aus Bio Anbau | Nein |
Geschmack | trocken |
Jahrgang | 2021 |
Inhalt in kg/l | 0.75 |
Alkoholgehalt in % vol. | 14.0 |
Herkunftsland | Deutschland |
Hersteller | Markus Schneider, Georg Fitz Str 12, 67158 Ellerstadt |
Verschluß | Naturkorken |
Geschmacksprofil
Ausbau
Vom Ausbau im Edelstahl bis hin zum kleinen Barrique (Eichenholzfässer welche den Wein um Röst und Vanille oder Kaffeenoten ergänzen)
Frucht
Wie ausgeprägt haben wir diesen Wein in der Nase und am Gaumen empfunden. Von eher dezent bis zur Fruchtbombe.
Gerbstoffe
Haben wir die Tannine beim verkosten nur schwach wahrgenommen oder hat sich unser Zunge aufgerollt?
Säuregehalt
Wie empfinden wir die Säure dieses Weines: Milde bzw. wenig Säure bis hin zu rassig frischer Säure.
Süße
Wie süß empfanden wir den Wein. Von knochentrocken bis zu zuckersüß.
Das sagen unsere Kunden
KUNDENBEWERTUNGEN
- ExzellentEichenfass Geschmack sehr mild im Abgang, sehr edel und exzellenter Geschmack und Farbe
- Schwarze TinteDieser im Holzfaß gelagerte Wein heißt nicht umsonst Black Print. Seine Farbe erinnert an schwarze Tinte. Die Aromen sind von fruchtig (Stachelbeere, Himbeere, Kirsche und Johannisbeere) bis hin nach würzig (Pfeffer und Thymian) und feine Röstaromen. Sehr körperreich. Ich würde ihn vorher dekantieren, damit er seine Armonen so richtig entfalten kann.
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