Cal y Canto Blanco
Details
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Trockener, frischer, spritziger Weißwein mit Aromen nach weißen Blüten, Zitrusfrüchten und frischem Heu. Frisch auf der Zunge bei mittlerer, angenehmer säure. Gute Balance zwischen Frucht und Struktur.
Cal y Canto Blanco passt fast zu allen Gelegenheiten und eignet sich besondes gut als erfrischender Apritif, zu Salaten, weißem Fleisch, Fischgerichten und zu frischen Käsesorten.
Terroir: Trocken-heißes Klima der kastillischen Hochebene. Hohe Temperaturunterschiede Tag/Nacht. Kalk- und Kieselböden (Cal y Canto)
Artikelnummer | 69235 |
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Region | Kastilien |
Rebsorte | Verdejo |
Allergene / Spuren von | enthält Sulfite |
aus Bio Anbau | Nein |
Geschmack | trocken |
Jahrgang | 2022 |
Alkoholgehalt in % vol. | 12.0 |
Herkunftsland | Spanien |
Hersteller | Bodegas Isidro Milagro S.A., 13200 Manzanares, Giudad Real – Espana, R.E. CLM-525/CR |
Inhalt in kg/l | 0.75 |
Verschluß | Schraubverschluß |
Geschmacksprofil
Ausbau
Vom Ausbau im Edelstahl bis hin zum kleinen Barrique (Eichenholzfässer welche den Wein um Röst und Vanille oder Kaffeenoten ergänzen)
Frucht
Wie ausgeprägt haben wir diesen Wein in der Nase und am Gaumen empfunden. Von eher dezent bis zur Fruchtbombe.
Gerbstoffe
Haben wir die Tannine beim verkosten nur schwach wahrgenommen oder hat sich unser Zunge aufgerollt?
Säuregehalt
Wie empfinden wir die Säure dieses Weines: Milde bzw. wenig Säure bis hin zu rassig frischer Säure.
Süße
Wie süß empfanden wir den Wein. Von knochentrocken bis zu zuckersüß.
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Die Leidenschaft zum Wein und zur Spirituose begleitet die Familie Wolff schon seit mehr als 200 Jahren. 1800 gegründet und mittlerweile in der siebten Generation geführt, ist Wein Wolff noch immer in dem wunderschönen Stammhaus, Haus Samson, in der Leeraner Altstadt zu finden. In unserem Angebot findest du Weine aller Preisklassen von den renommiertesten Weingütern aus der ganzen Welt. Wir bieten aber auch eine große Auswahl hervorragender Sekte, Champagner und erlesenen Markenspirituosen an. Zusätzlich produzieren wir mit großer Leidenschaft eine breite Vielfalt an ostfriesischen und regionalen Spirituosen.
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