Dohlmühle Dornfelder QbA mild 1,0 l
Details
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Betont fruchtig, tiefdunkel bis blaurot, zarter bis markanter Rotwein. Harmoniert zu Braten und Vorspeisen, zu Wild und kräftigem Käse.
Artikelnummer | 68350 |
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Region | Rheinhessen |
Rebsorte | Dornfelder |
Allergene / Spuren von | enthält Sulfite |
Qualitätsstufe | Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete |
aus Bio Anbau | Nein |
Geschmack | lieblich |
Jahrgang | 2021 |
Inhalt in kg/l | 1 |
Alkoholgehalt in % vol. | 11.5 |
Herkunftsland | Deutschland |
Hersteller | Dohlmühle, Kellerei Adelberg, Claus-Dieter Stütz, An der Dohlmühle 7, 55237 Flonheim |
Verschluß | Silikonkorken |
Geschmacksprofil
Ausbau
Vom Ausbau im Edelstahl bis hin zum kleinen Barrique (Eichenholzfässer welche den Wein um Röst und Vanille oder Kaffeenoten ergänzen)
Frucht
Wie ausgeprägt haben wir diesen Wein in der Nase und am Gaumen empfunden. Von eher dezent bis zur Fruchtbombe.
Gerbstoffe
Haben wir die Tannine beim verkosten nur schwach wahrgenommen oder hat sich unser Zunge aufgerollt?
Säuregehalt
Wie empfinden wir die Säure dieses Weines: Milde bzw. wenig Säure bis hin zu rassig frischer Säure.
Süße
Wie süß empfanden wir den Wein. Von knochentrocken bis zu zuckersüß.
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