Domaine Berthoumieu Constance
Details
Details
Cabernt Sauvignon, Cabernt Franc & Tannat
Details
Sehr dunke, dichte, fast schwarze Farbe. Aromen von schwarzer Johannisbeere, Brombeere und Heidelbeere, etwas Graphit. Feine Kräuterwüürze. Auf der Zunge komplex, fest, aromatisch mit kompakten, reifen Tanninen und Säurefrische. Frisches Finale mit Eindrücken von Brombeere. Perfekt zu Entrecôte, Rumpsteak und gereiften Käsesorten.
Boden: Sedimentäre Böden, mit Kieselsteine durchsetzt, aus Kies und Kalkstein. Ozeanisch beeinflusstes Klima mit heißen Sommern, trockenen, sonnigen Herbsten und relativ milden Wintern.
Beschreibung: Aus ca. 25 Jahre alten Weinbergen in biologischer Konversion. Traditioneller Ausbau. Maischevergärung im Foudre. Lagerung von ca 25 % des Weins in Barriques der Tonnellerie Seguin-Moureau, Rest in Betontanks. Lagerungszeit 12 Monate vor Füllung. Nach Füllung weitere Ruhezeit auf der Flasche.
Artikelnummer | 68293 |
---|---|
Region | Madiran |
Rebsorte | Rotweincuvée |
Allergene / Spuren von | enthält Sulfite |
Qualitätsstufe | A.O.P. |
aus Bio Anbau | Nein |
Geschmack | trocken |
Jahrgang | 2019 |
Inhalt in kg/l | 0,75 |
Alkoholgehalt in % vol. | 11.0 |
Herkunftsland | Frankreich |
Hersteller | Domaine Berthoumieu, 1352 Chemin Estremdebat, 32400 VIELLA 06 83 06 11 55 , www.domaine-berthoumieu.com |
Verschluß | Naturkorken |
Geschmacksprofil
Ausbau
Vom Ausbau im Edelstahl bis hin zum kleinen Barrique (Eichenholzfässer welche den Wein um Röst und Vanille oder Kaffeenoten ergänzen)
Frucht
Wie ausgeprägt haben wir diesen Wein in der Nase und am Gaumen empfunden. Von eher dezent bis zur Fruchtbombe.
Gerbstoffe
Haben wir die Tannine beim verkosten nur schwach wahrgenommen oder hat sich unser Zunge aufgerollt?
Säuregehalt
Wie empfinden wir die Säure dieses Weines: Milde bzw. wenig Säure bis hin zu rassig frischer Säure.
Süße
Wie süß empfanden wir den Wein. Von knochentrocken bis zu zuckersüß.
Über Wein Wolff
Erfahre mehr über Uns
Die Leidenschaft zum Wein und zur Spirituose begleitet die Familie Wolff schon seit mehr als 200 Jahren. 1800 gegründet und mittlerweile in der siebten Generation geführt, ist Wein Wolff noch immer in dem wunderschönen Stammhaus, Haus Samson, in der Leeraner Altstadt zu finden. In unserem Angebot findest du Weine aller Preisklassen von den renommiertesten Weingütern aus der ganzen Welt. Wir bieten aber auch eine große Auswahl hervorragender Sekte, Champagner und erlesenen Markenspirituosen an. Zusätzlich produzieren wir mit großer Leidenschaft eine breite Vielfalt an ostfriesischen und regionalen Spirituosen.
Mehr ErfahrenÜber 20 Filialen
Erfahre mehr über Uns
Wir bieten unsere große Weinauswahl sowie unsere Beratung nicht nur in unserem Stammhaus in Leer an, sondern auch in unser 20 Wein Wolff Filialen im Nordwesten.
Mehr ErfahrenHerstellung & Abfüllung
Unserer Spirituosen
Unter I.W.Wolff Spirituosen stellen wir all das her, was Ostfriesen gerne trinken!
Seit über 200 Jahren produzieren wir in unserem historischen Stammhaus, in der Rathausstraße in der Altstadt von Leer, eine Vielzahl verschiedener Spirituosen. Einige unserer Rezepturen verwenden wir schon seit über 100 Jahren in unserem Traditionsbetrieb, diese sind streng geheim und wurden von Generation zu Generation weitergegeben.
Nachhaltiger Genuss
Seit über 220 Jahren!
Wein Wolff ist als eines der ersten Weinhandelsunternehmen Deutschlands jetzt FAIR’N GREEN zertifiziert. Wir glauben echte Nachhaltigkeit muss bei uns selbst anfangen. Es reicht nicht nur „gute“ Produkte anzubieten – das eigene Handeln sollte von Nachhaltigkeit bestimmt sein.Wir überprüfen und hinterfragen regelmäßig was wir tun müssen, damit auch kommende Generationen Wein Wolff in einer gesunden Umwelt und Gesellschaft fortführen können.
Mehr ErfahrenJan Wolffs Empfehlungen
- Metzger PINK by Lea Metzger QBA - feinherb6,75 €9,00 € / LiterAuf Lager. Lieferzeit: 3-5 Tage. Inhalt: 0.75 L. Preis inkl. MwSt. – zzgl. Versandkosten. Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie auf der Produktseite.
- Rosso "Serre Dolci" - süß8,35 €11,13 € / LiterAuf Lager. Lieferzeit: 3-5 Tage. Inhalt: 0.75 L. Preis inkl. MwSt. – zzgl. Versandkosten. Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie auf der Produktseite.
- Borsao Campo de Borja Reserva10,95 €14,60 € / LiterAuf Lager. Lieferzeit: 3-5 Tage. Inhalt: 0.75 L. Preis inkl. MwSt. – zzgl. Versandkosten. Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie auf der Produktseite.
- Meerwolff Weißweincuvée QbA - trocken5,95 €7,93 € / LiterAuf Lager. Lieferzeit: 3-5 Tage. Inhalt: 0.75 L. Preis inkl. MwSt. – zzgl. Versandkosten. Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie auf der Produktseite.
- Fleischwolff - Rotweincuvée - trocken6,95 €9,27 € / LiterAuf Lager. Lieferzeit: 3-5 Tage. Inhalt: 0.75 L. Preis inkl. MwSt. – zzgl. Versandkosten. Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie auf der Produktseite.
- Schittler-Becker Weißburgunder QbA - trocken7,40 €9,87 € / LiterAuf Lager. Lieferzeit: 3-5 Tage. Inhalt: 0.75 L. Preis inkl. MwSt. – zzgl. Versandkosten. Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie auf der Produktseite.
Login and Registration Form