Fürstlich Castell Bacchus QbA mild 1,0 l
Details
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Er präsentiert sich lebendig, spritzig und frisch mit einem stabilen Säuregerüst und einer ausgeprägten
Aromatik. Feine Pfi rsichfrucht paart sich mit frischen, grasigen Noten, die an Sauvignon blanc erinnern. Passt
hervorragend zu guten Salaten, Gemüse- oder Fischgerichten.
Nase: Reifes Steinobst wie Aprikose und Birne, sowie dezente florale Töne
Mund: Charmant und saftig zugleich. Gelbe Früchte, feine Würze und ein Hauch Mineralität umschmeichelt den Gaumen.
Bei 8 - 10 °C ein idealer Begleiter für die gesellige Runde und zur fränkischen Brotzeit.
CASTELL-CASTELL
Die Rebsortenweine der Linie Castell-Castell sind modern vinifizierte Qualitätsweine, die sich durch ausgeprägte Frucht, Frische und ein hervorragendes Preis-Genussverhältnis auszeichnen.
Bacchus:
Die nach dem römischen Weingott benannte Kreuzung aus (Silvaner & Riesling) X Müller-Thurgau wurde 1959 in Castell zum ersten Mal angepflanzt. Über Franken hinaus gewann die Rebsorte jedoch nie größere Bedeutung. Die säurearmen Bacchus-Weine sind frisch, fruchtig und aromatisch.
Vinifikation:
Temperaturgesteuer Vergärung im Edelstahltank.
Artikelnummer | 64025 |
---|---|
Region | Franken |
Rebsorte | Bacchus |
Allergene / Spuren von | enthält Sulfite |
Qualitätsstufe | Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete |
aus Bio Anbau | Nein |
Geschmack | lieblich |
Jahrgang | 2023 |
Alkoholgehalt in % vol. | 11.0 |
Herkunftsland | Deutschland |
Hersteller | Fürstlich Castell, Schlossplatz 5, 97355 Castell |
Inhalt in kg/l | 1.0 |
Verschluß | Schraubverschluß |
Geschmacksprofil
Ausbau
Vom Ausbau im Edelstahl bis hin zum kleinen Barrique (Eichenholzfässer welche den Wein um Röst und Vanille oder Kaffeenoten ergänzen)
Frucht
Wie ausgeprägt haben wir diesen Wein in der Nase und am Gaumen empfunden. Von eher dezent bis zur Fruchtbombe.
Gerbstoffe
Haben wir die Tannine beim verkosten nur schwach wahrgenommen oder hat sich unser Zunge aufgerollt?
Säuregehalt
Wie empfinden wir die Säure dieses Weines: Milde bzw. wenig Säure bis hin zu rassig frischer Säure.
Süße
Wie süß empfanden wir den Wein. Von knochentrocken bis zu zuckersüß.
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Die Leidenschaft zum Wein und zur Spirituose begleitet die Familie Wolff schon seit mehr als 200 Jahren. 1800 gegründet und mittlerweile in der siebten Generation geführt, ist Wein Wolff noch immer in dem wunderschönen Stammhaus, Haus Samson, in der Leeraner Altstadt zu finden. In unserem Angebot findest du Weine aller Preisklassen von den renommiertesten Weingütern aus der ganzen Welt. Wir bieten aber auch eine große Auswahl hervorragender Sekte, Champagner und erlesenen Markenspirituosen an. Zusätzlich produzieren wir mit großer Leidenschaft eine breite Vielfalt an ostfriesischen und regionalen Spirituosen.
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