Juliusspital Rotling QbA - halbtrocken Rosé
Details
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Duft nach Erdbeeren, Himbeere und Kirschen, dezente Kräuterwürze und sehr erfrischend. Macht Lust auf den nächsten Schluck.
Fruchtig, geschmeidig und vollmundig, der ideale Terrassen- oder Partywein oder zur Grillparty.
Herkunft:
Das Juliusspital besitzt Weinberge über das gesamte fränkische Weinanbaugebiet verteilt. Für die Rebsortenlinie werden Jahrgang für Jahrgang diejenigen Trauben ausgewählt, welche für die Rebsorte typische Weine mit einer fruchtig frischen Stilistik liefern können.Rotling entsteht aus einer Selektion von weißen und roten Trauben - gemeinsam wird der Most im Stahltank vergoren.
Philisophie:
"Wir legen größten Wert auf einen behutsamen Umgang mit der Natur - unser Ertrag im Weinberg ist bewusst begrenzt, wir achten auf ein optimales Bodenmanagement und auf ein intaktes Ökosystem. Güte geht uns immer vor Menge. Passend zur jeweiligen Weinbergsparzelle kultivieren wir ausgesuchte, klassische Rebsorten. Unser Ziel sind fränkische Weinperkönlichkeiten, mit Authentizität und Frische."
Ausbau:
Auch im Keller steht die schonende Weinvereitung im Vordergrund. die langsame, kühle Gärführung bei 16-+18 °C im Stahltank benötigt bis zu 30 Tage. Im Aschluss ruht der Jungwein noch für kurze Zeit auf seiner Feinhefe im Stahltank, bevor er schließlich seinen Weg in die Flasche findet.
Artikelnummer | 67148 |
---|---|
Region | Franken |
Rebsorte | Rebsortencuveé |
Allergene / Spuren von | enthält Sulfite |
Qualitätsstufe | Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete |
aus Bio Anbau | Nein |
Geschmack | halbtrocken |
Jahrgang | 2023 |
Inhalt in kg/l | 1.0 |
Alkoholgehalt in % vol. | 11.5 |
Herkunftsland | Deutschland |
Hersteller | Stiftung Juliusspital Würzburg, Stiftung öffentlichen Rechts, Juliuspromenade 19, 97070 Würzburg, Deutschland/Germany |
Verschluß | Schraubverschluß |
Geschmacksprofil
Ausbau
Vom Ausbau im Edelstahl bis hin zum kleinen Barrique (Eichenholzfässer welche den Wein um Röst und Vanille oder Kaffeenoten ergänzen)
Frucht
Wie ausgeprägt haben wir diesen Wein in der Nase und am Gaumen empfunden. Von eher dezent bis zur Fruchtbombe.
Gerbstoffe
Haben wir die Tannine beim verkosten nur schwach wahrgenommen oder hat sich unser Zunge aufgerollt?
Säuregehalt
Wie empfinden wir die Säure dieses Weines: Milde bzw. wenig Säure bis hin zu rassig frischer Säure.
Süße
Wie süß empfanden wir den Wein. Von knochentrocken bis zu zuckersüß.
Das sagen unsere Kunden
KUNDENBEWERTUNGEN
- Herrlich für die TerrasseErdbeere, Himbeere, Eisbonbon; Das war der Tenor, der auf der Verkostung mit über 20 Personen einheitlich zu vernehmen war.
Und richtig: Erdbeere, Himbeere und Eisbonbon in Nase und Mund!
Ein herrlicher Wein für die Terrasse, zum Grillen oder einfach zu halbgefrorenem Fruchtpüree!
Ihre Rita Rüschmann - Frisch-fruchtig Super SommerweinDieser Verschnitt von roten und weißen Trauben hat eine hellrosa Farbe. Der duftet und schmeckt nach Erdbeeren und Himbeeren, ist halbtrocken ausgebaut wobei eine dezente Süße vorhanden ist. Der besitzt eine frische, der an Eisbonbons erinnert. Ein leichter, schlanker, feiner Wein der sehr gut zu der asiatischen Küche passt.
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Die Leidenschaft zum Wein und zur Spirituose begleitet die Familie Wolff schon seit mehr als 200 Jahren. 1800 gegründet und mittlerweile in der siebten Generation geführt, ist Wein Wolff noch immer in dem wunderschönen Stammhaus, Haus Samson, in der Leeraner Altstadt zu finden. In unserem Angebot findest du Weine aller Preisklassen von den renommiertesten Weingütern aus der ganzen Welt. Wir bieten aber auch eine große Auswahl hervorragender Sekte, Champagner und erlesenen Markenspirituosen an. Zusätzlich produzieren wir mit großer Leidenschaft eine breite Vielfalt an ostfriesischen und regionalen Spirituosen.
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