"Narassa" - Grenache & Syrah IGP
Details
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70 % Grenache & 30 % Syrah
Narassa wurde aus Trauben von zum Teil über 60 Jahre alten Rebstöcken gekeltert. Die Ernte der fast überreifen Trauben erfolgt relativ spät, um dem Wein die sanfte Struktur und das würzig-süßliche Finale zu geben. Nach der Ernte erfolgt eine strenge Auslese der besten Trauben, die als Maische gekühlt vergoren werden um eine optimale Farb- und Fruchtausbeute zu garantieren. La Narassa ist ein tiefdunkler Wein, mit sehr dominanten Aromen nach Brombeere, getrockneten Kräutern, Unterholz und Pfeffer. Der volle Körper mit sehr sanften, aber dennoch präsenten Tanninen paart sich mit einer dezenten Fruchtsüße. Im Abgang ist La Narassa frisch mit überraschender Eleganz.
Terroir: Warmes, sonniges, mediterranes Klima mit mäßigen Niederschlägen.
Artikelnummer | 67488 |
---|---|
Region | Languedoc-Roussillion |
Rebsorte | Rebsortencuveé |
Allergene / Spuren von | enthält Sulfite |
Qualitätsstufe | IGP |
aus Bio Anbau | Nein |
Geschmack | trocken |
Jahrgang | 2022 |
Inhalt in kg/l | 0.75 |
Alkoholgehalt in % vol. | 15.0 |
Herkunftsland | Frankreich |
Hersteller | Domaine Lafage, Mas Miraflori, 66000 Perpignan |
Verschluß | Silikonkorken |
Geschmacksprofil
Ausbau
Vom Ausbau im Edelstahl bis hin zum kleinen Barrique (Eichenholzfässer welche den Wein um Röst und Vanille oder Kaffeenoten ergänzen)
Frucht
Wie ausgeprägt haben wir diesen Wein in der Nase und am Gaumen empfunden. Von eher dezent bis zur Fruchtbombe.
Gerbstoffe
Haben wir die Tannine beim verkosten nur schwach wahrgenommen oder hat sich unser Zunge aufgerollt?
Säuregehalt
Wie empfinden wir die Säure dieses Weines: Milde bzw. wenig Säure bis hin zu rassig frischer Säure.
Süße
Wie süß empfanden wir den Wein. Von knochentrocken bis zu zuckersüß.
Das sagen unsere Kunden
KUNDENBEWERTUNGEN
- Das System Wein-Wolff mit seinen Filialen zur Beratung und zum Pobieren von Einzelflaschen und zum Bestellen über Internet finde ich optimal. Ich kaufe keine Katzen im Sack mehr, ich kann mich von Flasche zu Flasche durchschmecken und bei einem "Treffer"Ich fragte die Kundenberaterin nach einem besonderen Tropfen für die Festtage. Sie legte mir zum Probieren eine Flasche Lafage Narassa in den Korb. Am nächsten Tag kam ich wieder und nahm sechs weitere Flaschen mit zum ausführlicheren Kosten. Meine Gäste waren einhelliger Meinung: Eine sehr gute Beratung. Ich ging wieder zu Famila Jever. Da bat die Beraterin mich, doch auch mal zu sagen, wer mich beraten habe. Das tue ich hier gerne: Frau Bärbel Ehrhardt. Und jetzt bestelle ich diesen Wein auch als Geschenksendung an mir wichtige Geschäftspartner. Ich war angetan von der Kompetenz. Frau Ehrhardt kannte sich aus, kannte sogar meine bisherige Liebelingslage Borsao.
- Sanft, aber auch würzig-perfekt kombiniertIm Glas haben wir einen tiefdunklen Rotwein. In der Nase dann Aromen von Brombeeren, aber auch Kräuter.Diese Aromen spürt man dann auch ganz deutlich am Gaumen, aber nicht aufdringlich . Im Abgang dann schöne, sanfte Tanine gepaart mit einer schönen Fruchtsüße=perfekt kombiniert und machen Lust auf den nächsten Schluck!
Für mich passt der Wein super zu einem gegrillten Steak, nur mit Kräutern in der Pfanne gebraten und dazu einfach einen Salat.
- Zum dahin schmelzen !Wenn ein Wein aus über 60 Jahre alten Rebstöcken kommt
hat man schon eine gewisse Erwartung.
Diese erfüllt er voll und ganz !
Ein wunderbarer Duft strömt einem aus dem Glas entgegen -
nach vollreifen Brombeeren und schwarzen Kirschen.Im Mund erinnert er an dunkle Schokolade und Rosinen.Zur kräuterigen
Unternote fällt mir spontan ein : das ist der Wein für das
Osterlamm ! Opulente Kraft und samtiger Schmelz werden kräftige Röstaromen,Kräuter und Knoblauch bestens begleiten ! Also dann : Sante´ ! - Ein Topwein für die Freunde von fruchtbetonten und eleganten Weinen.Ein Wein aus dem Süden Frankreichs, ein Cuvee aus den typischen Rebsorten Grenache und Syrah.
Im Glas ein dunkles Rot, in der Nase ein Aroma von Brombeere und Kirsche, intensiv und wunderbar fruchtig mit etwas Gewürzaromen. Im Mund wunderbar sanft und trotzdem gehaltvoll, der Ausbau im Holzfass ist nicht zu dominant, lässt aber den Wein vielschichtig und geschmeidig erscheinen. Milde Säure und ein langer Nachhall runden den Genuss ab.
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