Metzger "Hausmarke Rot" QbA feinherb, 1,0 l
Details
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Dunkles Purpurrot.
Viel reife Brombeere, Pflaume und Holunder duften aus dem Glas. Die intensive Fruchtigkeit wird von Lorbeerblättern und etwas Lakritze ergänzt. Im Mund eine kontrastreiche Mischung aus Weichheit und deutlich trockener Note mit zartem Gerbstoff. Im Nachhall bleiben süße Frucht und ein Hauch von Vanille.
Typische süße, dunkle Frucht im Aroma mit deutlich trockener Note im Geschmack.
Zu Paprika Gulasch mit Spätzle und Katoffelsalat oder für den netten Grillabend.
Artikelnummer | 67440 |
---|---|
Region | Pfalz |
Rebsorte | Rotweincuvée |
Allergene / Spuren von | enthält Sulfite |
Qualitätsstufe | Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete |
aus Bio Anbau | Nein |
Geschmack | feinherb |
Jahrgang | 2021 |
Inhalt in kg/l | 1.0 |
Alkoholgehalt in % vol. | 13.0 |
Herkunftsland | Deutschland |
Hersteller | Metzger, Langgasse 32-34, 67269 Grünstadt-Asselheim |
Verschluß | Schraubverschluß |
Geschmacksprofil
Ausbau
Vom Ausbau im Edelstahl bis hin zum kleinen Barrique (Eichenholzfässer welche den Wein um Röst und Vanille oder Kaffeenoten ergänzen)
Frucht
Wie ausgeprägt haben wir diesen Wein in der Nase und am Gaumen empfunden. Von eher dezent bis zur Fruchtbombe.
Gerbstoffe
Haben wir die Tannine beim verkosten nur schwach wahrgenommen oder hat sich unser Zunge aufgerollt?
Säuregehalt
Wie empfinden wir die Säure dieses Weines: Milde bzw. wenig Säure bis hin zu rassig frischer Säure.
Süße
Wie süß empfanden wir den Wein. Von knochentrocken bis zu zuckersüß.
Das sagen unsere Kunden
KUNDENBEWERTUNGEN
- Süffig und leichter WeinIm Glas leuchtet der Wein Purpurrot, in der Nase reife Brombeeren und Pflaume. Im Geschmack dann eine deutliche Süsse der reifen Früchte die aber gepaart ist mit leichten Gerbstoffnoten und einem Hauch von Vanille. Diese Kombination macht den Wein zum" Everybody´s Darling"! Für mich lecker als Vesperwein, zum Braten, im Sommer leicht gekühlt zum Grillen oder einfach nur so!!
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