MY_HEROES 2 Spätburgunder Qualitätswein - trocken

Eine typisch helle rote Farbe. Dieser Wein hat einen fast süßen, charmanten Duft nach Schattenmorelle oder Schwarzkirschen. Zusätzlich kann man etwas feuchten Waldboden und einen dezent rauchigen Anflug wahrnehmen. Der Wein hat eine samtige und seidige Textur am Gaumen.  Die feine sehr angenehme Säure gibt dem Wein seine unverwechselbare Frische und Eleganz. Eine dezente Wärme im Finish macht den Nachhall dieses Spätburgunders rund und absolut harmonisch.

MY_HEROES Spätburgunder, Joachim Heger:

Mein Weg zum Spätburgunder war ein besonders langer. In meinen ersten Jahren in meinem Beruf habe ich zu diesen Weinen keinen Zugang gefunden. „Was finden die Kenner nur an diesen hellen und schlanken Weinen?“ Für mich sollte ein Rotwein damals eher schwarz sein, viel Alkohol, viel dunkle Frucht und ordentlich „Bumms“ haben. Im Herbst 2002 wurde ich von meinem Onkel nach Ihringen zu einem Praktikum auf das Weingut Heger geschickt. Da ich auf dem Weingut wohnen durfte, waren Joachim Heger und ich oft die letzten im Kelterhaus, die noch auf das Durchlaufen der Pressen warten mussten. An diesen Abenden erklärte Joachim mir anhand von vielen Flaschen die Welt des Spätburgunders. Die Eleganz, die feine Säure, die Frische und Länge, die diese Rebsorte so besonders macht.  Diese damals entstandene Liebe zu dieser Rebsorte ist bis heute geblieben. Die Spätburgunder von Joachim Heger sind für mich die typischsten und besten Vertreter dieser Rebsorte aus Deutschland. Daher habe ich mich auch besonders gefreut, mit Joachim den MY_HEROS Spätburgunder produzieren zu dürfen.

MY_HEROES, diese Kollektion ist meine Liebeserklärung an den guten Geschmack. Ein Ausdruck der Freundschaft zu Winzern, mit denen ich seit Jahren eng verbunden bin. Gemacht für Gleichgesinnte. Für Genussenthusiasten und Weinneugierige.

Wie schmeckt ein richtig guter Riesling? Welcher Spätburgunder ist typisch? Wie sollte ein Sauvignon Blanc deiner Meinung nach schmecken? Die Kollektion MY_HEROES ist meine Antwort darauf.

MY_HEROES, das sind Weine, Winzer und Weingüter, die zu meinen persönlichen Lieblingen gehören und die für mich den Stil einer Rebsorte oder eines Weintyps perfekt widerspiegeln. Zu allen meiner „Heroes“ verbinden mich langjährige persönliche Kontakte und Freundschaften.

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