Ribbet Red Vin de Pays Arrogant Frog
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Der "Arrogant Frog" wurde in den sonnigen Hügeln des Languedoc, zwischen Mittelmeer und dem Hérault geboren. Wer sagt, die Franzosen hätten keinen Humor? Hier ist die Antwort eines Franzosen auf die Herausforderung, woher die besten Weine der Welt kommen. Der Name Arrogant Frog spielt mit dem Vorurteil, die Franzosen seien hochnäsig und nimmt den Spitznamen der Franzosen "Frösche" einmal bildlich. Arrogant Frog verkörpert das, was in Frankreich hoch geschätzt wird: gutes Essen, die Nation, Kultur und natürlich Wein. Mit drei Worten fasst Jean Claude Mas seine Weine zusammen: Frucht, Frucht und Frucht. Sie sind in jedem Fall französisch, werden aber auf der Welt verstanden.
"Ribet Red"besticht bereits in der Farbe, tief Granatrot steht er im Glas. Elegant und komplex am Gaumen schmeckt man dunkle Beere, erdige Noten, Mokka und etwas Konfitüre , begleitet von würziger Vanille. Das Cuvée wirkt balanciert, die Tannine sind gut eingebunden und der Abgang ist lang und hinerlässt einen pflaumigen Eindruck.
Lage/Boden/Weinberge:
Ausgewählte Weinberge / Lagen im Languedoc
Vinifikation:
Klassische Maischegärung über mehrere Tage in traditionellen Zementtanks. Anschließende Lagerung in Edelstahltanks. Die Cuvée wird einige Tage vor der Füllung zusammengelegt.
Artikelnummer | 67091 |
---|---|
Region | Languedoc-Roussillion |
Rebsorte | Rotweincuvée |
Allergene / Spuren von | enthält Sulfite |
Qualitätsstufe | Vin de Pays |
aus Bio Anbau | Nein |
Geschmack | trocken |
Jahrgang | 2022 |
Inhalt in kg/l | 0.75 |
Alkoholgehalt in % vol. | 13.5 |
Herkunftsland | Deutschland |
Hersteller | Arrogant Frog, Domaines Paul Mas, D 5 Route de Villeveyrac, 34530 Montagnac, France |
Verschluß | Schraubverschluß |
Geschmacksprofil
Ausbau
Vom Ausbau im Edelstahl bis hin zum kleinen Barrique (Eichenholzfässer welche den Wein um Röst und Vanille oder Kaffeenoten ergänzen)
Frucht
Wie ausgeprägt haben wir diesen Wein in der Nase und am Gaumen empfunden. Von eher dezent bis zur Fruchtbombe.
Gerbstoffe
Haben wir die Tannine beim verkosten nur schwach wahrgenommen oder hat sich unser Zunge aufgerollt?
Säuregehalt
Wie empfinden wir die Säure dieses Weines: Milde bzw. wenig Säure bis hin zu rassig frischer Säure.
Süße
Wie süß empfanden wir den Wein. Von knochentrocken bis zu zuckersüß.
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