Schneider Grauburgunder QbA - trocken

Dieser exquisite Grauburgunder aus dem Haus Narkus Schneider entführt den Genießer auf eine sensorische Reise. Der Wein stammt aus verschiedenen Rebparzellen, welche auf 95 m bis 210 m über NN gelegen sind. Dies verleiht dem Wein eine besondere Note, da die verschiedenen Bodenbeschaffenheiten - von Buntsandstein über Kalkstein bis hin zu Kies und Lehm - die Trauben auf einzigartige Weise prägen. Diese Vielfalt des Terroirs spiegelt sich in einer tiefen, facettenreichen Aromatik wider.

In der Nase entfaltet dieser Grauburgunder eine Explosion von Aromen - von knackigen grünen Granny Smith Äpfeln über Williams-Birnen bis hin zu einem Hauch von Wiesenblütenhonig. Diese fruchtigen Noten werden durch die natürliche Mineralität des Weins wunderbar ergänzt, die sich am Gaumen in Noten von Ananas, Kiwi und einer beeindruckenden Kraft zeigt. Der Abgang ist lang und nachhaltig, hinterlässt einen bleibenden Eindruck und lädt zum weiteren Genießen ein.

Die Säurestruktur ist harmonisch eingebettet und balanciert die Süße gekonnt aus, während die Fruchtigkeit und die fein integrierten Gerbstoffe für ein rundes und zugleich lebendiges Geschmackserlebnis sorgen. Diese Balance macht den Wein zu einem vielseitigen Begleiter verschiedener Speisen.

Der Schneider Grauburgunder offenbart seine ganze Pracht am besten bei einer Serviertemperatur von 10-12°C. Als Essensempfehlung eignet sich besonders gut leichtes Geflügel, Fisch oder frische Salate, die die fruchtige und frische Note des Weins hervorheben. Dieser Wein ist zudem ein perfekter Begleiter für besondere Anlässe, sei es ein festliches Abendessen oder ein entspannter Abend mit Freunden.

Die schonende Verarbeitung der reifen und gesunden Trauben, mit einer Maischestandzeit von 4-8 Stunden und einer anschließenden kontrollierten Vergärung im Stahltank ohne externe Eingriffe wie Schönung, trägt dazu bei, dass die natürlichen Qualitäten der Trauben optimal zur Geltung kommen.

Das Weingut Markus Schneider steht für eine moderne und zugleich traditionsbewusste Weinphilosophie in Deutschland. Gelegen in der malerischen Pfalz, einem der renommiertesten Weinanbaugebiete Deutschlands, hat sich Markus Schneider seit der Gründung seines Weinguts in den 1990er Jahren einen Namen gemacht. Er ist bekannt für seine kreativen und charakterstarken Weine, die sowohl die Einzigartigkeit des Terroirs als auch seine innovative Herangehensweise widerspiegeln.