Schneider - Rosé Saigner QbA, trocken
Details
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Cabernet Sauvignon, Merlot, Spätburgunder u. St. Laurent. Ein dichter, aromatischer Rosé mit üppiger Frucht und Aromen von Brombeere, Cassis und Himbeere. Kräftig im Geschmack, tanninhaltig und fruchtig. Ein sehr spannender Wein mit langem Abgang.
Artikelnummer | 67260 |
---|---|
Region | Pfalz |
Rebsorte | Rebsortencuveé |
Allergene / Spuren von | enthält Sulfite |
Qualitätsstufe | Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete |
aus Bio Anbau | Nein |
Geschmack | trocken |
Jahrgang | 2022 |
Inhalt in kg/l | 0.75 |
Alkoholgehalt in % vol. | 12.5 |
Herkunftsland | Deutschland |
Hersteller | Markus Schneider, Georg Fitz Str 12, 67158 Ellerstadt |
Verschluß | Schraubverschluß |
Geschmacksprofil
Ausbau
Vom Ausbau im Edelstahl bis hin zum kleinen Barrique (Eichenholzfässer welche den Wein um Röst und Vanille oder Kaffeenoten ergänzen)
Frucht
Wie ausgeprägt haben wir diesen Wein in der Nase und am Gaumen empfunden. Von eher dezent bis zur Fruchtbombe.
Gerbstoffe
Haben wir die Tannine beim verkosten nur schwach wahrgenommen oder hat sich unser Zunge aufgerollt?
Säuregehalt
Wie empfinden wir die Säure dieses Weines: Milde bzw. wenig Säure bis hin zu rassig frischer Säure.
Süße
Wie süß empfanden wir den Wein. Von knochentrocken bis zu zuckersüß.
Das sagen unsere Kunden
KUNDENBEWERTUNGEN
- Saigner? was ist das denn?Rosé Saigner...was ist das denn?
Ein ganz normaler Rosé...aber, so normal nun auch wieder nicht.
Bei einem Saigner werden die Trauben länger als gewöhnlich auf der Maische gelassen. Zweck dessen ist es, der Schale noch mehr Aromaextrakte, als auch Farbstoff zu entziehen. Das Resultat ist ein kräftig rosefarbener Wein, mit ebenso kräftigem Geschmack. Im Falle des Schneider Saigner sind es Brombeere, Cassis, Himbeeraromen, als auch leicht spürbare Tannine, die den Wein ausmachen.
Der Saigner kommt schon ein wenig hemdsärmelig daher und schubst den leichten Sommer-Rosé schon mal vom Tisch.
Wer also einen rosa Wein mit Charakter und Standhaftigkeit genießen möchte, vielleicht zu Gebratenem, Gegrilltem oder würzigen Soßen, für den ist der Schneider Saigner die optimale Lösung!
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