SUD Primitivo / Merlot IGP
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Terroir: Sehr warmes, sonniges und trockenes Klima mit regelmäßigem "Sciroxxo" (heißer Wind aus Afrika). Dadurch kaum Pilz- und Insektenbefall, was organische Bewirtschaftung ermöglicht.
Tief-rubinroter Wein mit schwazen Reflexen. Aromen von reifen, roten Früchten und Zimt. Am Gaumen seidigesTannin, mittlerer Körper mit langem aromatischen Nachhall.
Genießen Sie diesen Wein zu Rind, Wild und Hartkäse.
Artikelnummer | 67464 |
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Region | Apulien |
Rebsorte | Rotweincuvée |
Allergene / Spuren von | enthält Sulfite |
Qualitätsstufe | IGP |
aus Bio Anbau | Nein |
Geschmack | trocken |
Jahrgang | 2022 |
Inhalt in kg/l | 0.75 |
Alkoholgehalt in % vol. | 13.5 |
Herkunftsland | Italien |
Hersteller | San Marzano, Via Regina Margherita 149, 74020 San Marzano |
Verschluß | Silikonkorken |
Geschmacksprofil
Ausbau
Vom Ausbau im Edelstahl bis hin zum kleinen Barrique (Eichenholzfässer welche den Wein um Röst und Vanille oder Kaffeenoten ergänzen)
Frucht
Wie ausgeprägt haben wir diesen Wein in der Nase und am Gaumen empfunden. Von eher dezent bis zur Fruchtbombe.
Gerbstoffe
Haben wir die Tannine beim verkosten nur schwach wahrgenommen oder hat sich unser Zunge aufgerollt?
Säuregehalt
Wie empfinden wir die Säure dieses Weines: Milde bzw. wenig Säure bis hin zu rassig frischer Säure.
Süße
Wie süß empfanden wir den Wein. Von knochentrocken bis zu zuckersüß.
Das sagen unsere Kunden
KUNDENBEWERTUNGEN
- Toller zum tollen PreisIch fand diesen Primitivo Merlot mit seiner tiefen, dunkelroten Farbe einfach toll. Er ist vollmundig mit Aromen von reifen Pflaumen und Zimt mit einem Hauch von Schokolade. Dieser Rotwein macht einfach Spaß, weil er nicht kompliziert ist. Er passt wunderbar zu Wild, Rind und Hardkäse.
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