Taittinger Prestige Rosé
Details
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Taittinger Prestige Rosé sticht sofort durch seine schillernde und intensive Farbe
hervor. Eine Rosé-Assemblage ist heikel und kostspielig. Seine Farbe verdankt dieser Champagner dem Geheimnis um sein Entstehen: Stiller Rotwein der besten PinotNoir-Weine von der Montagne de Reims und Riceys wird zu 15% dem Endverschnitt hinzugefügt und verleiht dieser Cuvée nicht nur ihre unvergleichliche Farbe sondern auch eine wohlmundende Intensität am Gaumen.
Der hohe Chardonnay-Anteil (30%) rundet den Verschnitt ab und schenkt Taittinger Prestige Rosé die für Champagne Taittinger typische feine Eleganz.
Eine intensive, lebendig rosa leuchtende Farbe. Feine Perlung. Anhaltender Schaum. Der in der Nase weite und expressives Champagner wirkt frisch und jung; im weiteren Geruchsverlauf lassen sich Beerenaromen (frisch zerdrückte Waldhimbeeren, Kirsche, Johannisbeere) wahrnehmen.
Am Gaumen entwickelt sich ein subtiles Gleichgewicht zwischen samtigen und vollmundigen Noten. Die Aromen erinnern an frische und knackige Beeren. Vier Worte beschreiben den Gaumeneindruck: lebendig, fruchtig, frisch, wohlmundig, wie es nur ein großer Assemblage-Rosé sein kann!
Speiseempfehlung:
Taittinger Prestige Rosé bietet sich zu Beginn und zum Ende jedes Festmahls an: als köstlich aromatischer Aperitif oder dezenter Begleiter eines fruchtigen Desserts (Tarte, Obstsalat, Beerengratin).
Artikelnummer | 69408 |
---|---|
Region | Champagne |
Rebsorte | Rebsortencuveé |
Allergene / Spuren von | enthält Sulfite |
aus Bio Anbau | Nein |
Geschmack | trocken |
Jahrgang | 0000 |
Inhalt in kg/l | 0,75 |
Alkoholgehalt in % vol. | 12.0 |
Herkunftsland | Frankreich |
Hersteller | Champagne Taittinger 9 place Saint-Nicaise 51 100 REIMS Tél. : +33 (0)3 26 85 45 35 fax. : +33 (o)3 26 50 14 30 contactez-nous@taittinger.fr |
Verschluß | Naturkorken |
Geschmacksprofil
Ausbau
Vom Ausbau im Edelstahl bis hin zum kleinen Barrique (Eichenholzfässer welche den Wein um Röst und Vanille oder Kaffeenoten ergänzen)
Frucht
Wie ausgeprägt haben wir diesen Wein in der Nase und am Gaumen empfunden. Von eher dezent bis zur Fruchtbombe.
Gerbstoffe
Haben wir die Tannine beim verkosten nur schwach wahrgenommen oder hat sich unser Zunge aufgerollt?
Säuregehalt
Wie empfinden wir die Säure dieses Weines: Milde bzw. wenig Säure bis hin zu rassig frischer Säure.
Süße
Wie süß empfanden wir den Wein. Von knochentrocken bis zu zuckersüß.

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