Tonno Syrah Terra Sicilane IGT BIO

Farbe: Dunkelrot
Aroma: Verführerische dunkle Beeren mit würzigen Kräutern, kombiniert mit Noten eines anhaltenden, gut ausgewogenen, gerösteten Eichencharakters.

Geschmack: Ein vollmundiger Wein mit Komplexität und weichen Tanninen, dunkler Beerenfrucht und reichem, langem Abgang.

Speisenempfehlung: Tonno passt perfekt zu einer Vielzahl von Speisen, von Pasta und Salaten bis hin zu Fleisch und Fisch.

Herstellung und Ausbau: Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und handverlesen aus biologisch zertifizierten Weinbergen. Jede Rebsorte wird separat vinifiziert und die endgültige Mischung in Eiche gereift.

Dieser biologisch angebaute Syrah zeigt sich, nach seiner Reifung im Holzfass, dunkelrot im Glas. Verführerische dunkle Beeren mit würzigen Kräutern, verbunden mit gut ausbalancierten Röstnoten. Ein vollmundiger Wein mit Komplexität und weichen Tanninen, dunkler Beerenfrucht und langem Abgang. Passt perfekt zu einer Vielzahl von Speisen, von Pasta und kräftigen Salaten bis hin zu Fleisch und tatsächlich - leicht gekühlt - auch zu Fisch.

Sizilien steht für absolut mediterranes Klima mit vielen Sonnenstunden, aber auch kühlen Winden, die vom Meer immer herüberziehen. Diese  Bedingungen schaffen hervorragendes Lesematerial bei den Weinen.
Neben dem Weinanbau war der große Thunfischfang sehr typisch im Mittelmeerraum und besonders entlang der sizilianischen Küste, denn hier haben die Bestände des Atlantischen Blauflossenthunfisches während des Frühjahrs die größten Laichgründe auf Ihrem Weg aus dem Mittelmeer
in Richtung des Atlantiks.
Die Tonno Weine sind eine Hommage an die typische Lebensart und Esskultur dieser Region. 

MARE MAGNUM ist ein internationaler Weinproduzent, der Weine in 8 Ländern mit erstklassigen Qualitätsstandards produziert: Wir haben herausragende Weine mit besten Werten, in attraktiven Verpackungen und innovativen Konzepten. Unsere Weine, die die Authentizität des Terroirs mit unserem Know-how verbinden, werden durch die technologisch fortschrittlichsten Anlagen und mit der Gewissheit der wichtigsten Qualitätskontrollzertifizierungen, ISO 22000, HACCP, NFA,FHI, Zertifikat der ökologischen Produktion, kombiniert.
Nur allein In den letzten Jahren erhielten unsere Weine rund 50 GOLD Awards und Auszeichnungen bei den wichtigsten internationalen Weinwettbewerben.

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Öko-Kontrollnummer: DE-ÖKO-009