Vignamaggio Gherardino Riserva Toskana DOCG BIO
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Der Name diese Spitzenchianti ist der Familie Gheradini gewidmet, die die Villa von Vignamaggio im 14. Jh. erbauen ließen.
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Ausbau: 85 % Sangioves, 15 % Merlot
Böden: Warmes mediterranes Klima, Höhenlagen mit steinigen Böden. Mäßige Niederschläge bei niedrigen Erträgen.
Beschreibung: Manuelle Lese der Trauben bei niedrigen Erträgen von bis zu 5500 kg pro Hektar. Gärung und Mazeration finden über einen Zeitraum von 15 Tagen statt, um nicht zu viele Gerbstoffe zu extrahieren. Zur Reifung wurde der Sangiovese 18 Monate in großen Eichenfässern mit einem Volumen von 1500-2000 Litern und der Merlot 12 Monate in Barriques gelagert. Bevor der Wein in den Verkauf geht, ruht er drei Monate auf der Flasche. Rubinrote Farbe. Fruchtige Nase nach Sauerkirsche, Brombeere, reifer Kirsche, Tabak und Gewürzen. Am Gaumen dominieren Waldfrüchte und Lakritze mit weichen Tanninen. Der Abgang ist rund und klingt lange nach.
Artikelnummer | 68182 |
---|---|
Region | Toskana |
Rebsorte | Rebsortencuveé |
Allergene / Spuren von | enthält Sulfite |
Qualitätsstufe | Denominazione di Origine Controllata e Garantita |
aus Bio Anbau | Nein |
Geschmack | trocken |
Jahrgang | 2017 |
Inhalt in kg/l | 0.75 |
Alkoholgehalt in % vol. | 14.5 |
Herkunftsland | Italien |
Hersteller | Vignamaggio Villa Vignamaggio Soc. Agr. SRL Via Petriolo, 5 - 50022 Greve in Chianti (FI) |
Verschluß | Silikonkorken |
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