Schloß Vollrads

"Wir glauben, dass hervorragender Riesling glücklich macht. Deshalb bauen wir auf 63 ha Rebfläche, biologisch zertifiziert, ausschließlich Riesling an. Sorgfältig, bewusst und mit Liebe. Wir hegen und pflegen unsere bis zu 50 Jahre alten Reben und ernten sehr behutsam auch in Handarbeit, um die Trauben in ihrem jeweils besten Reifegrad zu gewinnen. Unsere Erfahrung und eine Tradition aus über 800 Jahren Weinbau setzen wir ein, damit aus unseren Trauben der ganz besondere Riesling wird, der Riesling, der glücklich macht. Natürlich, klassisch, kraftvoll, das charakterisiert unsere Weine. Immerhin gilt Schloss Vollrads als eines der ältesten Weingüter der Welt, urkundlich belegt durch den Weinverkauf an das Mainzer St. Viktorstift am 18. November 1211. Dieses Dokument darf als älteste Weinrechnung überhaupt gelten. Wir sind stolz, dass das Weingut Schloss Vollrads mit dem FairChoice Label zertifiziert wurde!"